On la retrouve sur les étals toute l’année.
Bonne pour la santé, il serait dommage de s’en priver !
Conservez-la comme les pommes de terre dans un endroit frais à l’abri de l’humidité.
– France (Landes)
– Espagne (Andalousie)
– Afrique du Sud (Province du Cap)
– Etats-Unis (Caroline du Nord)
Un légume doux pour la santé !
La patate douce a une chair sucrée de couleur orange, violette ou blanche qui ravit aussi bien les petits que les grands.
Grâce à sa teneur en vitamine C et en vitamine B6, elle contribue à réduire la fatigue.
Grâce à sa teneur en vitamine C et en vitamine B6, elle contribue à réduire la fatigue.
* pour 100g de patate douce cuite (source : tableau Ciqual)
Des recettes très gourmandes !
est une marque de Fruidor Terroirs.